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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10625/47763

Title: Producción y comercialización de harina de yuca para consumo humano : fase de proyecto piloto (junio 1989 - diciembre 1991); informe final - volumen 1: aspectos generales y resúmenes
Authors: Ostertag, C.
Wheatley, C.
Keywords: PROYECTOS PILOTO
YUCA
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS
HARINA
INDUSTRIA MOLINERA
INDUSTRIA RURAL
ESTUDIOS DE MERCADO
COLOMBIA
Issue Date: 1992
Publisher: Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO
URI: http://hdl.handle.net/10625/47763
Project Number: 890016
Project Title: Cassava Processing (Colombia) - Phase II
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Appears in Collections:1990s / Années 1990
IDRC Research Results / Résultats de recherches du CRDI
Agriculture, Food and Nutrition Sciences Division / Division des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition

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