Estudio sectorial : cadenas cárnica y farmacéutica veterinaria en Uruguay; informe final - políticas regionales de innovación en el MERCOSUR: obstáculos y oportunidades

Abstract

La cadena de carne vacuna ha sido históricamente una de las agroindustrias más importantes de la economía nacional. Los últimos años se caracterizan por un dinamismo muy significativo de la cadena. Sin embargo, con respecto a políticas e instrumentos, no puede hablarse de una verdadera política en la cadena cárnica y la cadena se encuentra frente a fuertes desafíos. Por su parte, la cadena farmacéutica uruguaya ha incrementado significativamente su producción y su flujo exportador en los últimos años, constituyendo por lo tanto una industria dinámica en el contexto del sector manufacturero en Uruguay. El sector de la farma-veterinaria tiene perspectivas de desarrollo a futuro auspiciosas tanto a nivel internacional como regional, en particular teniendo en cuenta que el mercado brasilero es el tercer mercado más importante del mundo en este rubro y va a seguir creciendo.